代客人如亲人，初见如故，面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热情诚恳，在川流不息的客人中，不管服务多么繁忙，压力多么大，都保持不急躁，不厌烦，镇定自若的对待客人，客人有意见，虚心聆听，决不与客人发生争吵，发生矛盾要于律于己，恭敬谦让。